lunedì 7 gennaio 2019

CAVOLFIORI COLORATI AL FORNO

di Alessandra


verdura-forno


Inizio il nuovo anno con i buoni propositi, tra i quali, al primo posto: dieta.

Ho preparato, così, un contorno con cavolfiori viola, bianchi e verdi, cotti al forno.
E' proprio vero che anche l'occhio vuole la sua parte.
Un piatto ricco di colore e gustoso.
Ricetta light preparata in pochissimo tempo.


Ingredienti Cavolfiori Colorati al Forno

  • 1 cavolfiore verde
  • 1 cavolfiore bianco 
  • 1 cavolfiore viola
  • olio evo e sale q/b
  • un pizzico di timo

Preparazione Cavolfiori Colorati al Forno

Lavare i cavolfiori e fare asciugare.
Dividere le cimette dei cavolfiori dal gambo centrale e mettere in una coppa.



verdura-forno

Versare un filo d'olio, sale e un pizzico di timo, girare.
Coprire una teglia con carta forno e disporre i cavolfiori.

cavolfiore-light

Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 15 min.

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