giovedì 21 dicembre 2017

SALMONE AL VAPORE ALL'ARANCIA

di Alessandra


pesce
Orange salmon recipe

Oggi vi propongo una ricetta gustosa e facile da preparare il "Salmone al Vapore all'Arancia".
Piatto ideale per la nostra Vigilia di Natale, raffinato e originale, stupirete i vostri ospiti.
Così veloce da preparare che potrete anche rilassarvi un pò...

Costo: medio
Difficoltà: facile
Tempo di cottura: 7/8 min
Ingredienti: per 4 pers 

  • 4 tranci di filetto di salmone
  • arancia bio
  • sale e pepe q/b


Preparazione
Mettere a marinare il salmone per circa 1 h prima della cottura con il succo spremuto dell'arancia, sale e una macinata di pepe.


pesce

Riporre il salmone sulla vaporiera, io ho utilizzato il Varoma del bimby.


pesce

Grattugiare un pò di scorza d'arancia sui filetti di salmone.
Cuocere per circa 7/8 min.
Impiattare tagliando delle fettine d'arancia.
Buone Vacanze!!!

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