lunedì 3 luglio 2017

SALMONE ALLA MEDITERRANEA CON CIPOLLE DI TROPEA E YOGURT GRECO

di Alessandra


pesce-forno

Mediterranean salmon with Tropea onion and Greek yogurt

Adoro il salmone, cotto o crudo, così ho deciso di cucinarlo, ma in un modo più mediterraneo. Pesce nordico - ricetta mediterranea, curiosa l'accoppiata!!!

Il"Salmone Mediterraneo con Cipolle di Tropea e Yogurt Greco" è una ricetta fresca e ricca di sapore...connubio invincibile....

Costo: economico

Difficoltà: facile
Tempo di cottura: 10 min a 250 °

Ingredienti salmone alla mediterranea con cipolle di Tropea e yogurt greco

  • 4 filetti di salmone fresco
  • 1 vasetto da 125 gr di yogurt greco
  • 1 cipolla di Tropea
  • 1 cucchiaio di capperi sotto aceto
  • sale e pepe q/b

Preparazione salmone alla mediterranea con cipolle di Tropea e yogurt greco

Riscaldare il forno a 250°.
Posizionare i filetti di salmone su una teglia antiaderente.
Tagliare la cipolla a fette sottili e ricoprire i filetti di salmone.
Versare un po' di yogurt greco, sale, pepe e capperi.


pesce.forno

Infornare in forno preriscaldato a 200° per circa 10 min.

Bon Appètite!!!

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