lunedì 5 settembre 2016

PEPERONI VERDI COTTI AL FORNO

di Alessandra

verdura-forno
RECIPE SWEET PEPPERS
Oggi vi propongo un contorno veramente light i "Peperoni Verdi Cotti al Forno".
I peperoni verdi, detti anche friggitelli o friarelli, sono un contorno semplice e veloce da preparare.
Ho rinunciato quasi sempre a questo contorno perché pesante e calorico, essendo  normalmente fritti.
Così ho provato a cuocerli al forno con del sale grosso.
Una delizia, saporiti come quelli fritti, ma con meno calorie...e molto più digeribili.

Costo: economico
Difficoltà: facile
Tempo di cottura: 180° x 20 min circa

Ingredienti Peperoni al Forno

  • 500 gr di peperoni verdi dolci
  • 1 manciata di sale grosso
  • 1 cucchiaino di olio evo

Preparazione Peperoni al Forno

Riscaldare il forno a 180°.
Ricoprire la placca del forno con carta forno ed adagiare i peperoni.
Cospargere i peperoni con un filo d'olio ed il sale.
Infornare per circa 20 min., a metà cottura girare.


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I peperoni sono pronti, facile vero?!

1 commento:

Silvia ha detto...

Il sapore non ha nulla da invidiare a quelli fritti...una vera scoperta!!!
Grazie Alessandra